Вторые блюда Рыба и морепродукты Минтай в молоке с картошкой в духовке
Минтай в молоке с картошкой в духовке
Ингредиенты для «Минтай в молоке с картошкой в духовке»
Минтай 1 кг
Молоко 0.5 литр
Картофель 5-7 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло сливочное по вкусу
Лист лавровый по вкусу
Перец черный горошек по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по желанию
Как готовить «Минтай в молоке с картошкой в духовке»
- Почистить минтай, снять с него кожу и нарезать на кусочки. Выложить кусочки на противень с высокими стенками, посолить.
- Нарезать лук тонкими кольцами, картошку на тонкие ломтики. Выложить картошку и лук вперемешку поверх рыбы, посолить и добавить черный перец горошком.
- Залить минтай и картошку молоком (молоко должно полностью покрывать рыбу), добавить несколько кусочков сливочного масла и лавровый лист. Поставить в духовку на 40 минут – 1 час до готовности.
- Минут за 15 до готовности можно посыпать натертым сыром. При подаче можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом «МИНТАЙ В МОЛОКЕ с картошкой в духовке, рецепт с фото на sdelai-am.ru» с друзьями
