Торт из малинового варенья со сгущенкой

1. Малиновое варенье перемешать с сахарным песком, содой и простоквашей или сметаной. Выдержать 30 минут. 
2. В смесь добавить яйца и муку и перемешать. Поставить отстояться 15 минут. 
3. Смазать сковороду маслом и посыпать манкой или сухарями. Наливать тесто на сковороду порциями и выпекать коржи в духовке. 
4. Крем: Отварить сгущенное молоко, если оно не вареное. Перемешать в равных пропорциях со сливочным маслом. 
5. Взять плоскую тарелку для торта. Положить на нее первый корж, смазать приготовленным кремом и добавить измельченные орехи или тонко нарезанные фрукты. Остальные коржи помещаются поверх первого и также смазываются кремом с орехами и фруктами. 
6. Остатками крема смазать бока торта. Украсить торт сверху ломтиками фруктов и измельченными орехами. Поставить в холодное место, чтобы крем не растекался. 

Приятного аппетита!