15 правил бизнес-ланча

Ведение деловых переговоров за обеденным столом требует особого искусства. Впрочем, иногда достаточно лишь придерживаться нескольких простых правил.

1. Войдя в ресторан и увидев кого-то из знакомых, воздержитесь от словесных приветствий - кивка головой будет достаточно.
2. Не стоит благодарить официанта каждый раз, когда тот меняет пепельницу.
3. Щелканье пальцами - не лучший способ привлечь внимание официанта.
4. Не переусердствуйте в выборе блюд. Что-то из основного меню, такой же простой, проверенный десерт. Кулинарные изыски оставьте на вечер с дамой.
5. Не заказывайте ракообразных, спагетти и все, что едят при помощи рук или требует использования необычных приборов.
6. Не заказывайте то же самое, что и ваш партнер.
7. В выборе вина последуйте примеру вашего оппонента. Не напивайтесь вдрызг, если тот потягивает минеральную воду, и тем более нельзя демонстративно отказываться от алкоголя, если противоположная сторона проявляет в этом деле некоторый энтузиазм.
8. Не пытайтесь продемонстрировать знание итальянского языка в пиццерии и японского в суши-баре, даже если владеете ими свободно.
9. Не используйте столовые приборы, чтобы наглядно проиллюстрировать ваш рассказ.
10. Будьте остроумны.
11. Не говорите своему оппоненту: "Политика так утомительна" - и уж тем более не спрашивайте, как ему нравятся буфера Бритни.
12. Приберегите анекдот на случай затянувшейся паузы. Тематика супружеских измен и еврейско-армянско-украинские шутки не годятся.
13. Не обсуждайте цены в меню и не заглядывайте в счет, если платит ваш партнер.
14. Если вам нужно отлучиться, оставьте вашу салфетку на стуле, но никак не на столе.
15. Если деловые переговоры зашли в тупик, расслабьтесь и наслаждайтесь паузой.

После искусно проведенных переговоров контракт можно составить прямо на салфетке.