Суп-пюре из чечевицы

1. Чечевицу залить холодной водой и оставить минут на 15-20. Промыть в холодной воде и варить до готовности в 1 литре воды. Целая чечевица будет готовиться 2-2,5 часа, а колотая 15-30 минут. 
2. Нарезать мясо на небольшие кусочки и добавить в кастрюлю. Через несколько минут измельчить суп в блендере до состояния пюре, посолить и поперчить. 
3. Добавить немного воды при необходимости до нужной консистенции и варить около 30 минут на небольшом огне. При подаче украсить зеленью. 

Приятного аппетита!