Выбираем лучшую газовую плиту

Газ дешевле электричества, поэтому газовые плиты были столь популярны в недалеком прошлом, да и сейчас многие дома, особенно старой постройки, а также дачи оснащены газовыми плитами. Безусловно, газ опасен, поэтому газовые службы устраивают проверки газовых приборов и если прибор неисправен или вышел срок эксплуатации – заставляют поменять газовую плиту.

По той или иной причине вы все же решились на приобретение новой газовой плиты, но как купить именно ту, которая лучше всех, да еще и стоит недорого? Дочитайте статью до конца, и вы узнаете все нюансы, на которые нужно обратить внимание при покупке.

Тип газовой плиты

Газовые плиты бывают двух типов: с газовой духовкой и с электрической. Если у газовой плиты варочная панель газовая, а духовка электрическая, такие плиты называются комбинированными. По мнениям потребителей электрическая духовка может выпекать лучше, чем газовая, за счет функции конвекции (она может быть не у каждой электрической духовки). В таких духовках имеется большой вентилятор, который гоняет горячий воздух по духовке и тем самым выпечка пропекается лучше. Однако так как мощность электрической духовки зачастую выше 3 кВт/ч такая плита требует для подключения выделенной линии электросети. Если ваш дом не оборудован такими розетками, то покупать такую плиту нельзя. Ваш выбор – полностью газовая плита.

Функция газ-контроль

Если в вашем доме есть маленькие дети или престарелые люди, которые могут случайно оставить газовую плиту включенной без присмотра, эта функция должна обязательно присутствовать в вашей будущей плите.

Многие, но не все, газовые плиты оснащают весьма полезной функцией газ-контроль. Если пламя конфорки погасло, например, из-за пролитой жидкости, газ будет продолжать выходить, а это уже взрывоопасно. Если в вашей плите есть функция газ-контроль, она сработает и перекроет подачу газа.

В продаже можно встретить плиты, у которых газ-контроль есть только у конфорок, или только у духовки. Сложно представить причину такой экономии, мы рекомендуем приобретать плиту с полным газ-контролем и у конфорок и у духовки. Это несколько удорожит ее стоимость, однако такая плита гораздо безопасней.

Стоит отметить, что газ-контроль энергозависим, и все плиты, у которых есть данная функция, имеют подключение к электросети. Имейте это ввиду и подготовьте свободную розетку.

Функция «электроподжиг»

Благодаря данной функции спички и зажигалки вам больше не понадобятся, включение конфорок будет производиться поворотом одной ручки. В плитах подешевле «электроподжиг» имеет отдельную кнопку, и чтобы включить конфорку, нужно нажать на кнопку и удерживая ее повернуть ручку подачи газа. В плитах подороже «электроподжиг» называется «автоподжиг» – для его включения достаточно просто повернуть ручку и подождать несколько секунд.

Стоит отметить, что, как и газ-контроль, «электроподжиг» энергозависим и требует подключения к сети.

Количество стекол дверцы духовки

В старых советских плитах у духовок было одно стекло. В процессе готовки пищи в духовке до него нельзя было дотронуться, а маленькие дети запросто могли получить ожог. Сегодня редко можно встретить плиты с одним стеклом духовки, почти у всех плит сейчас их два.

В среднем, температура наружного стекла при использовании духовки с двойным стеклом не превышает 60 градусов. Но это зависит от производителей, максимальной температуры духовки и термоизоляции самой духовки. Более дорогие модели газовых плит оборудованы тремя стеклами. Средняя температура внешнего стекла в данном случае достигает 40 градусов.

Совет: выбирайте газовую плиту с двумя, а лучше с тремя стеклами дверцы духовки.

Цвет плиты

Самые популярные цвета газовых плит: черный, белый, коричневый и нержавеющая сталь (металлик).

В первую очередь, выбирая цвет, обратите внимание на дизайн интерьера, чтобы плита удачно в него вписалась.

Во вторую очередь подумайте о практичности: с этой точки зрения самая выигрышная будет газовая плита белого цвета, на ней меньше всего видны грязь и царапины. На втором месте – коричневая плита. На третьем месте – черная, на ней видны даже отпечатки пальцев и за ней очень сложно ухаживать. Любая капля оставляет след. На последнем месте цвет «металлик» – там остаются и отпечатки пальцев, и такие поверхности быстрее всех покрываются мелкими царапинами, которые очень сложно скрыть.

Совет: если дизайн не требует иного, выбирайте белую газовую плиту.

Виды конфорок

Газовые плиты имеют несколько типов конфорок:

• Экономная – мощностью до 1 кВт , обычно используется для приготовления кофе в турке или готовки пищи в небольшой посуде, также для подогрева
• Стандартная – мощностью 1,5-1,7 кВт – обычная конфорка, аналог стандартных советских конфорок, самая используемая
• WOK-конфорка – мощностью до 3-3,5 кВт – используется для большой посуды, имеет повышенную мощность, на таких конфорках не рекомендуется использовать маленькую посуду, например турку и прочее.
• Двойная или Тройная корона – конфорки повышенной мощности, у которых пламя а два или в три ряда. Это также позволяет быстрей нагревать посуду и на всем процессе приготовления поддерживать ее стабильную высокую температуру по всей ее поверхности.

Совет: перед покупкой оцените, какими конфорками вы будете пользоваться наиболее часто, и с учетом этого сделайте свой выбор. Например, если для готовки вам нужна чаще стандартная или WOK-конфорка, то подумайте, где она должна находиться, чтобы быть легко доступна.

Материал варочной поверхности

• Закаленное стекло – очень красивое, но быстро покрывается царапинами, за ним сложно ухаживать, так как любая капля самой чистой воды оставляет след. От нечаянного удара или имеющегося брака, оно может целиком покрыться трещинами, как стекло автомобиля.
• Нержавеющая сталь – красивая, крепкая, но также очень маркая поверхность.
• Эмаль – при должном уходе прослужит долгие годы, прощая хозяевам не бережное обращение. На ней не заметны (если она белого цвета) брызги от воды, мелкая грязь, да и царапины появляются очень редко.

Совет: если нет других причин, выбирайте газовую плиту с эмалированной варочной поверхностью.

Производители

Самыми популярными производителями сегодня считаются:

• Бюджетный вариант: Darina, Falma и т.д.
• Средняя ценовая категория: Gorenje, Gefest, Hansa и т.д.
• Ценовая категория класса премиум: Electrolux, Bosch, Kaiser и т.д.

Выбирая производителя, обратите внимание на срок гарантии, а также на страну производства. Не маловажным будет поинтересоваться о наличии аксессуаров в магазинах для вашей модели, таких как: решетка, противни и прочее.

Гриль и вертел

Некоторые газовые плиты имеют дополнительные функции, такие как:

• функция самоочистки – плита самостоятельно очистит духовку, вам останется только выбрать нужную функцию, включить ее и спустя несколько минут протереть ее тряпочкой изнутри.
• газовый гриль – поможет приготовить полезную пищу, так, будто бы вы готовили ее на углях, а также если его включить за несколько минут до окончания готовки, то выпечка получится с красивой корочкой.
• вертел – позволяет готовить крупные куски мяса в подвешенном виде на максимальной температуре.